Kaşık Turşusu

  • 30 Ocak 2014
  • 348 kez görüntülendi.
Kaşık Turşusu

Malzemeler:

Lahana
Sarımsak
Havuç
Biber
Maydanoz Sapı

Yapılışı:

Lahanalar 1 cm büyüklüğünde (kare), havuç, sarımsaklar ve biberler minik küpler halinde doğranır. Maydanoz sapıyla birlikte iri kıyılır hepsi harmanlanıp kavanozlara bastırılır. 1 lt suya 1 çorba kaşığı tuz, 2 çay bardağı sirke hazırlanır, kavanozlara dökülür. 10-15 gün güneş görmeyen yerde bekletilir. Su yetişmezse yine aynı şekilde hazırlanır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ