Ebru Desenli Kek

  • 14 Şubat 2014
  • 874 kez görüntülendi.
Ebru Desenli Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Un ( yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)
  • Kakao

 Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır, kuru malzemeleri eleyerek ilave etmekte fayda var.Sonra bir yere sade kısmı bir yere kakaolu kısmı dökülür üst üste eklenerek  yağlanmış kek kalıbına dökülür. En son olarak ta bıçak yardımı ile ebru deseni gibi şekil verilir. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40dk kadar pişirilir. Pişirme esnasında ilk 20 dk. kapağı açmayalım. 30dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz. Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz. Soğuduktan sonra, en azından 15dk kadar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ