Dilber Dudağı

  • 29 Ocak 2014
  • 271 kez görüntülendi.
Dilber Dudağı
Malzemeler:

    • 2 adet yumurta
    • 3 çorba kaşığı yoğurt
    • 1 paket margarin
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 kg. un
    • 250 gr. ceviz

Sos malzemesi:

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 1/2 adet limon
  • 1 miktar su

Hazırlanışı:

Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini sağlayalım. Unu havuz gibi açarak içine zeytinyağı, margarin, yumurta, yoğurt ve karbonatı koyalım. Hamur haline getirelim. Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.

Daha sonra hamuru üçe bölüp, merdane ile açalım. Dövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayıp rulo yapıp yuvarlayarak merdane ile tekrar açalım. Bardakla daire şeklinde keselim. Kestiğiniz parçaların iki ucunu birleştirelim. Yağlanmamış tepsiye dizip, fırına verelim. Çıkarttığımızda üzerine soğuk şerbet dökelim.

Şerbet İçin:
2,5 su bardağı şekeri, üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5 dakika bekletip, yarım limonu içine sıkalım. Daha sonra dilber dudağının üzerine şerbeti dökelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ