Çikolatalı Bademli Kup

  • 28 Ocak 2014
  • 237 kez görüntülendi.
Çikolatalı Bademli Kup

Malzemeler:

    • 60 gr. çikolata
    • 4 adet yumurta sarısı
    • ½ su bardağı şeker
    • 1 çorba kaşığı bal
    • 1 tatlı kaşığı nescafe
    • 2 tatlı kaşığı su
    • 200 gr. çikolata
    • 120 gr. margarin
    • 2/3 su bardağı krema

Pralin malzemesi:

  • ½ su bardağı badem
  • 1/3 su bardağı su

Hazırlanışı:

Bitter çikolatayı eritin. Kağıttan yapabileceğiniz bir krema sıkacağının içine doldurun. Çikolatayı 6 adet kup bardağının içine şekiller vererek sıkın. Buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.

Mikser yardımıyla yumurta sarılarını, şeker, bal, Nescafe ve suyu koyu kıvam alana dek çırpın. Bu karışımı, eritilmiş beyaz çikolataya ilave ederek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta, margarini mikserle çırpın ve krema kıvamına getirin. Yumurta sarılarını karışıma ekleyin. Orta boy bir kaba aktarın. Kremayı kar gibi bir kıvam alana dek çırpın.

Metal bir kaşıkla, kremayı çikolata karışımının içine ekleyin. İnce kıyılmış ya da robotta öğütülmüş pralini ekleyin. Karışımı kup bardaklarına alın. 2-3 saat buzdolabında soğutun. Büyük pralin parçalarıyla yerleştirin. Dilerseniz üzerini krema ile süsleyip, servis yapın.

Pralin İçin:

Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Üzerine bademleri serpiştirin. Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte, kaynatmadan şekeri eritin. Tencerenin kenarlarına bir fırçayla su sürün. Kaynayınca ateşi kısın. Altın rengi alana dek ateşte tutun. Ocaktan hemen alın. Bademlerin üzerine dökün. İyice sertleşene dek bekleyin. Yarısını üzerine koymak üzere büyük parçalara bölün. Diğer yarısını öğüterek inceltin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ