Uskumru Buğulaması

  • 30 Ocak 2014
  • 242 kez görüntülendi.
Uskumru Buğulaması
Malzemeler:

  • 1 kg. uskumru
  • 1/3 bardak zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 baş soğan
  • 1 adet defne yaprağı
  • tuz yeteri kadar

Hazırlanışı:

Tepsiye alüminyum folyoyu yayın. Soğanları halka halka kesip yerleştirin. Uskumruları temizleyip tepsiye yerleştirin. Yemekten     30-40 dakika önce üzerine kıyılmış maydanoz ve tuzu serpin.

Zeytinyağı, çay bardağı su, defne yaprağı ve limon suyunu koyun. Alüminyum folyo ile üzerini kaplayın. Orta ısılı fırında suyunu buharlaştırmadan 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ