Tereyağlı Dil Balığı

  • 30 Ocak 2014
  • 248 kez görüntülendi.
Tereyağlı Dil Balığı

Malzemeler:

  • 4 adet dil balığı
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tereyağı, tuz, un

Hazırlanışı:

Tuz ve unu temiz bir buzdolabı poşetinde karıştırın. Balıkları teker teker içine atıp sallayarak unlayın. Kızartmadan önce fazla unlarını iyice silkeleyin. Tavayı iyice ısıtın ve içine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısınınca balıkları (tavanın büyüklüğüne göre iki taneden fazla olmamasına dikkat ederek) tavaya koyun. Bir tarafı pişip (yaklaşık 3-4 dakika), diğer tarafını çevirince içine iki limon dilimini de atın ve birlikte tavadan alın. Çok ince oldukları için hemen pişeceklerdir. Kağıt havlu üzerinde yağını süzdürüp servis tabağına alın. Limon dilimlerini balıkların üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ