Taratorlu Palamut Tavası

  • 30 Ocak 2014
  • 246 kez görüntülendi.
Taratorlu Palamut Tavası
Malzemeler:

  • 1 tane palamut
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet ceviz
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 4 adet ekmek içi
  • 4 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Palamutları temizledikten sonra, 2 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Tuzladıktan sonra kağıt üzerinde unlayıp bir tavada kızdırılmış zeytinyağında kızartın. Kağıt üzerine çıkartıp yağını emdirin. Sonra servis tabağına yerleştirin.

Taratorun hazırlanışı : Ekmeği ılık suda ıslatın. Avucunuzla sıkarak sudan çıkartın. Sarımsağı, cevizi, ekmeği rondoya koyarak incecik kıyın. Sirke ve su ilavesiyle katı yoğurt kıvamına getirin. Balığın üzerine dökerek servise sunun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ