Şişte Minekop Balığı

  • 30 Ocak 2014
  • 386 kez görüntülendi.
Şişte Minekop Balığı

Malzemeler:

  • 500 gr. fileto minekop balığı
  • 7-8 adet defne yaprağı
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 1 adet limon
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Fileto minekop balığını iri küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber, limon suyunda marine edin. Şişe balık, defne yaprağı. 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin. Aynı sırada malzemeleri şişe dizmeye devam edin. Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra fırınlanmış taze patates, Akdeniz yeşillikleri ve balsamik sirke ile servis edin. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ