Karides Saganaki (Yunan Mutfağı)

  • 30 Ocak 2014
  • 472 kez görüntülendi.
Karides Saganaki (Yunan Mutfağı)

Malzemeler:

  • 12 adet jumbo karides
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 4 diş ince kıyılmış sarmısak
  • 2 adet domates
  • Yarım çay kaşığı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı beyaz şarap(alkollü içecek)
  • 100 gram beyaz peynir

Yapılışı:

Önce karidesleri ayıklayın ve 12 dakika haşlayıp, bir kenara alın. Tereyağında ince kıyılmış soğanı ve sarmısağı soteleyin. Küp doğranmış domates ve yarım çay kaşığı toz şekeri ilave ederek sotelemeye devam edin. 1 çorba kaşığı salçayı katarak rengi değişene kadar kavurun. En son beyaz peynir ve şarabı katıp sos kıvamına gelene kadar pişirin. Haşlanmış karidesleri servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ