Karides Kroket

  • 30 Ocak 2014
  • 282 kez görüntülendi.
Karides Kroket
Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 1/2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
  • 100 gr. karides
  •   tuz
  • 2 adet yumurta
  •   galeta unu
  •   sıvı yağ kızartmak için

Hazırlanışı:

Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın. Üzerine bir buçuk su bardağı unu sürekli karıştırarak ilave edin. Un pembeleşmeye başladığında 1 çay bardağı sütü ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini ekleyin. Çok kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Sonra 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesini, karidesleri ve tuzu ilave edin. Ateşin üzerinden aldıktan sonra soğutun.

Malzemeler özleşene dek yoğurun. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ