İstavrit Pilaki

  • 30 Ocak 2014
  • 273 kez görüntülendi.
İstavrit Pilaki
Malzemeler:

  • 1 kg. istavrit
  • 1/2 adet limon
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 adet domates
  •  tuz
  • 6 yemek kaşığı yağ

Hazırlanışı:

İstavritleri kafaları kalacak şekilde ayıklayıp temizleyin. İyice yıkadıktan sonra tuzlayın.

Domatesi yıkadıktan sonra kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ayıklayıp kıyın. Sıvı yağda kavurun. Domatesi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Balıkları domatesin üzerine dizin, yarım limonun suyu ve bir çay bardağı su ilave edip tuz koyun. Fırın ya da ızgarada 10-15 dakika pişirip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ