Fırında Levrek Buğulama

  • 30 Ocak 2014
  • 315 kez görüntülendi.
Fırında Levrek Buğulama

Malzemeler:

  • 6 parça levrek fileto
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 bardak süt
  • 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 15 adet mantar
  • 6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Unu yağda sarartın, sütü ilave edin ve karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra kremayı ekleyip karıştırın ve tuzunu atın. Fırın kabına yıkanmış levrek parçalarını dizin. Yanlarına mantarları yerleştirin, limon suyunu gezdirin. Pişmiş sosu üzerine dökün. 175 derecedeki fırında pişirin. Üzeri pembeleşmeye başlayınca kaşar rendesini serpin. Kaşarlar eriyince sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ