Dil Balığı Tava

  • 30 Ocak 2014
  • 319 kez görüntülendi.
Dil Balığı Tava
Malzemeler:

  • 4 adet dil balığı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz yeteri kadar
  •   kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

Dil balıklarının başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soyduktan sonra ikiye ayırın. Orta kulağını çıkarın. Bu dilimleri limon suyuna batırın. Üzerine kırmızı biber serpip 10 dakika dinlendirin.

Zeytinyağına bulayarak ızgarada kızartın. Soğanı soyup dörde kesin. Domatesi de dilimleyerek beraber servise sunun.

Not: Arzu ederseniz kızarttığınız balıkların üzerine dilimlenmiş patlıcan dizin. Bir kapta soğan ve domatesleri sote edip patlıcanların üzerine dökün. Doğranmış maydanoz ve karabiber ilave ederek 10-15 dakika fırınlayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ