Sebzeli Çin Çorbası

  • 31 Ocak 2014
  • 307 kez görüntülendi.
Sebzeli Çin Çorbası

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet pırasa
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Sebzeleri iyice yıkayın. Kabak, pırasa ve havucu kibrit çöpü kalınlığında doğrayın. Tavaya sıvıyağı ve doğradığınız sebzeleri koyup, 5 dakika soteleyin. Üstüne tuz serper gibi nişastayı serpin, 6 bardak su ve zar şeklinde doğranmış tavuk etlerini koyup, çorbayı 20 dakika kaynatın. Ardından zencefili de koyup karıştırın, 10 dakika daha kaynatın. Çorbanın suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ