Kremalı Mantar Çorbası

  • 02 Şubat 2014
  • 611 kez görüntülendi.
Kremalı Mantar Çorbası

Malzemeler:

  • 7-8 adet mantar
  • 1/2 adet soğan
  • 125 gr. margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet et suyu tableti
  • 3.5 su bardağı su
  • 1/2 paket krema
  • tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:

Kremalı mantar çorbası tarifi için önce mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. Teflon tavada sote edin.

Ayrı bir kapta margarini eritin. 2 Çorba kaşığı unu kavurun. Yarım su bardağı süt ve et suyu tabletini ilave edin. 3.5 su bardağı suyu ekleyin.

Sote edilmiş mantarları da tencereye alın. Kaynayınca kremayı ve tuzu ekleyin, tencereyi ocaktan alın. Tereyağını eritin, çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın. Mantar çorba tarifi genelde kremalı olarak tercih edilse de, farklı katkılarla da yapılabilir. Ayrıca çorba tarifi olarak değil de kremalı mantar yemeği olarak da hazırlayabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ